Three Types of “Shokuiku”

三つの「しょくいく」について

小さな芽と、一緒に育つ。

植育は、植物を育てる経験を通して、自然や命に関心をもつための取り組みです。ちごし保育園では、地域の方々に協力していただきながら、土づくりから野菜の栽培に取り組んでいます。
土に苗を植え、水をあげ、日々の成長や変化を見守る。やがて実った野菜を、自分たちの手で収穫する。そうした経験を重ねながら、こどもたちは育てる喜びや、季節の移り変わりを感じます。自分が関わった植物が成長し、食べ物へとつながっていく体験は、自然の恵みや命のつながりに気づくきっかけになります。

手でふれて、心で感じる。

触育は、土や水、草花、自然の素材、食材などに実際にふれ、五感を使って感じる経験です。土や砂、水、草花、木の実など、身近な自然にはさまざまな感触があります。
「つめたい」「やわらかい」「ざらざらしている」。自分の手でふれ、全身で感じる体験が、こどもたちの好奇心や豊かな感性を育みます。見るだけでは分からない驚きや発見を重ねながら、自分なりに考え、試してみようとする心につなげていきます。

作る喜びが、食べる楽しさへ。

食育は、給食のお手伝いやクッキング、食べる経験を通して、食への関心を育てる取り組みです。ちごし保育園では、毎日の給食のお手伝いを保育に取り入れています。
小さなこどもは、野菜にふれたり、手で皮をむいたりすることから始めます。成長やその日の様子に合わせて道具を使う活動へと広げ、クッキングや手作りおやつにも取り組みます。自分たちで育て、収穫し、調理に関わったものを食べることで、食べ物への興味や親しみが深まります。
自分なりの方法で参加し、みんなのために役割を果たす経験は、「自分にもできた」という達成感や自信にもつながります。